な温かい飲み物がふたつあります。ひとつは、fragieさんに教えていただいた、たんぽぽコーヒー。
もうひとつは、うささんに教えていただいた、韓国産柚子茶。
前者はノンカフェインのコーヒーで、たんぽぽの根をコーヒー豆のように焙煎、荒挽きしてつくる飲みもの。一般的なコーヒーとは味が全然違うので、好き嫌いが分かれるかも知れません。普通のコーヒーは苦くてちょっと苦手…と思っている方が好む傾向に！？やわらかい味のコーヒーです。
後者は、見た目はマーマレードな韓国の柚子茶。皮ごと細く刻んだ柚子にハチミツを加えて煮込んだもので、果肉がたっぷり入っています。お湯に溶かして柚子茶として飲むほかに、ジャムとして使ったり、料理の隠し味として使ったり、いろいろな楽しみ方があるようです。
ぜひ、皆さんも飲んでみてください〜
本当においしいですよ
