今日はなんと、 コチュジャンで“さしみ”を食べる のお話です。
さしみは、シンプルにわさび醤油で、あるいはカルパッチョで頂くくらいしか知らない私たちは、新大久保にあるお店（お店の名前は、ごめんなさい、覚えていません）で、韓国風を体験してきました。
ちょっとしたコースになっていて、
ちぢみ・ケジャン・生カキ‥‥変わったところでは、にゅうめん‥‥等々
いろいろなものが登場して、最後が、本日の話題の“さしみの舟盛り”
四人前にしては、たいへんな量のおさかなたちです
食べ方は、なんと、
焼肉 （我が家では、豚の三枚肉）を食べる時の様に、何かの葉っぱ（今回はサンチュではなかった）や エゴマの葉っぱで包んで頂く‥‥というもの。
コチュジャン自体は酢かなにかが混ぜてあるそうで、とても美味しく、
むしろくせになりそうなくらいです。
ただ一つ、エゴマの葉っぱが手強く、
口の中全体がエゴマ風味になって、「さて、今何のおさかなを食べたでしょう〜？」という感じでした。
このエゴマは、身体にはとても良いそうですよ‥‥。
みなさんもぜひお試しあれ
さしみ w/コチュジャン、おいしそうですねぇ・・・。エゴマ？は未経験です。怖いものみたさ（？）で興味アリ…